PHPファイルの文字化けについて

[hosain]

初めて投稿させて頂きます。
動作テストのため本体フルセットとスターターをダウンロードさせて頂きました。
本体は正常に設定でき動作させる事が出来たのですが、スターターが動作しません。
phpファイルをメモ帳で開くと漢字がすべて文字化けしています。
ちなみに本体のphpファイルは漢字も正常に表示されています。
何かダウンロードに問題があるのでしょうか？
解決方法等、何かございましたらご教示頂けると幸いです。
よろしくお願いいたします。