去年末の記事ですので既にご存知の方も多いと思いますが、macromediaサイトにてXMLとXSLの入門的な記事が公開されています。
XMLについて全くの初心者という方は、こちらをお読みになると概要が掴めるかと思います。

XMLの概要
http://www.macromedia.com/jp/devnet/dreamweaver/articles/xml_overview.html

XSLの概要
http://www.macromedia.com/jp/devnet/dreamweaver/articles/xsl_overview.html

Dreamweaver 8では、XMLを全面的にサポートしており、XSLの作成も可能になっています。CMS Designerと併せてご利用下さい。